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Zubereitung der Erdbeer-Rhabarber-Marmelade im Thermomix® Unser Rezept gelingt auch im Thermomix®. Dafür gibst du einfach alle vorbereiteten Zutaten in den Mixbecher und mischst sie 10 Sekunden.
ErdbeerRhabarberMarmelade Rezept EAT SMARTER
Die Rhabarber- und Erdbeerstücke gemeinsam mit dem Gelierzucker und dem Bourbon Vanillezucker in einen Topf geben und zugedeckt mind. 2 Stunden ziehen lassen. . Die Bio-Zitrone heiß waschen und abtrocknen. Die Hälfte der Schale der Bio-Zitrone mit einem Zestenreißer abschälen und in den Topf geben.
Erdbeer Rhabarber Marmelade zum Frühstück Foodtempel
In diesem Rezept für Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit leckerer Vanillenote weichen die Früchte über Nacht in Gelierzucker und Vanille ein, was die Marmelade nach dem Kochen besonders aromatisch werden lässt. Genießen Sie diese sommerliche Marmelade anschließend zu frisch gebackenen Brötchen zum Frühstück oder verschenken Sie sie an.
Rezept für ErdbeerRhabarberMarmelade münchnerküche
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Rhabarber-Erdbeermarmelade - das ist eine himmlische Mischung aus säuerlichem Rhabarber und zuckersüßen Erdbeeren, das heißt, du mixt dir den perfekten Frühstücksgenuss. Dank Thermomix® konservierst du dir so den Frühling für Monate und hast gleichzeitig ein tolles Mitbringsel für liebe Menschen. Hier das Rezept, viel Spaß damit.
Erdbeer Rhabarber Marmelade Rezept mit Bild kochbar.de
Zubereitung. Den Rhabarber waschen und eventuell mit einem Sparschäler dünn schälen. In 1 cm breite Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen, den grünen Strunk entfernen und klein schneiden. Vanillezucker und Gelierzucker mit den Erdbeeren und dem Rhabarber mischen, einen Schuss Zitronensaft hinzu und ca. 30-40 Min. ziehen lassen.
Endlich ist es wieder Zeit für leckere Rhabarber Rezepte! ErdbeerRhabarberMarmelade ist ein
Entstehender Schaum oben auf der Marmelade abschöpfen, damit sie später klar bleibt. Anschließend wird die Marmelade in zuvor heiß ausgespülte Gläser gefüllt und diese gut verschlossen. Dann lässt man sie umgedreht auf einem feuchten Küchentuch auskühlen. Ganz ausgekühlt ist die Erdbeer Rhabarber Marmelade mehrere Monate haltbar.
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Koche die Erdbeer-Rhabarber-Marmelade etwa fünf Minuten lang. Fülle die heiße Masse deiner Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit einem Schöpflöffel in die Einmachgläser. Schraube die Gläser zu und stelle sie 15 Minuten lang auf den Kopf. Zum Schluss kannst du die Einmachgläser umdrehen und erkalten lassen.
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Schritt 3. Dann gibst du Erdbeeren, Rhabarber, Zitronensaft und das Mark der Vanilleschote in einen großen Topf. Das Ganze für ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Rhabarber weich ist. Dann gibst du den Gelierzucker dazu und lässt die Erdbeer-Rhabarber-Marmelade für weitere 5 Minuten sprudelnd kochen.
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Start » Marmelade, Konfitüre & Co. » Omas beliebte Erdbeer-Rhabarber-Marmelade. 6. Apr 2021 | Aktualisiert: 1. Aug 2023 | Autor: Susanne Queck. Mit unserem Rezept kannst du aromatisch-fruchtige Erdbeer-Rhabarber-Marmelade einfach selber machen. Es ist nicht schwer, koche dir einfach deine eigene Marmelade.
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Rezept Erdbeer-Rhabarber-Marmelade. von Christina Becher. Zutaten für 4 Einmachgläser à 300 ml Fassungsvermögen. 700 g reife Erdbeeren; 500 g frischer Rhabarber; 400 g Gelierzucker 3:1;
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